Kaneelirullid

Sega omavahel väikeses kausis sulatatud või, pruun suhkur ja kaneel ning tõsta hetkeks kõrvale. Sega mõõtekannus käesoe vesi, suhkur, pärm ja oliivõli ning jäta 10 minutiks seisma. Sõelu jahu suuremasse kaussi, lisa sool ja sega. Seejärel kalla kuivainetele pärmisegu ja sõtku ühtlaseks taignaks. Jäta see sooja kohta umbeks tunniks kerkima. Sõtku tainas veel korraks läbi ja rulli jahusel pinnal laiaks ristkülikuks. Määri tainale kaneeliglasuur. Keera ristkülik rulli ja lõika paari sentimeetri paksusteks. Aseta need õliga määritud sügavamasse ahjuvormi üksteise kõrvale. Küpseta 200 kraadi juures 20 minutit. Soovi korral võib kaneelirullidele niristada sulatatud šokolaadi ja puistata peale kookoshelbeid.