Sushisalat

Retsept: Mari-Liis Tammik, Miam Catering Valmistamine

2-le

Keeda sõmer riis vastavalt pakendil olevale juhendile. Salsa jaoks haki väikseteks kuubikuteks mango, punane sibul ja kurk. Maitsesta soola, pipraga. Laota kihiti soovitatavalt läbipaistvasse vormi – sõmer riis, wakame salat, avokaado ja salsa. Kaunista ribadeks lõigatud norilehtedega ja vala peale mangokaste.

Koostisosad
  • 150 g Veski Mati Sõmer riis
  • 80 g wakame salat
  • 1 avokaado
  • 1 väike kurk, kooritud
  • 1 väike punane sibul
  • ½ mango
  • norilehed
  • sool, pipar
  • mangokaste